Det här med koncept finns givetvis långt utanför restaurangbranschen också. Något som har blivit allt vanligare är att man brandar elektroniska produkter med olika typer av teman. Acer och Sharp har gjort Ferrari-datorer respektive mobiltelefoner.
Den senaste konceptprylen som släpps på marknaden är SonyEricssons nya mobil W910 som släpps samtidigt som den svenska musikgruppen Kent släpper sitt nya album "Tillbaka till samtiden". Mobilen släpps med musik, teman och ringsignaler inspirerade av Kent's musik och detta lockar givetvis Kent's trogna fans.
Om jag nu inte gillar Kent men gillar mobilmodellen som så, vad skall jag göra då? Skall jag köpa mobilen och stå ut med att ha Kent-tema på min mobil eller skall jag välja någon annan mobil som inte har de funktioner som finns i Kent-mobilen? Får jag dessutom betala extra för att den just är Kent-brandad?
Jag tror på olika former av koncept, men blir datorn bättre bara för att det står Ferrari på den eller funkar mobilen bättre bara för att den är brandad av Kent?
http://se-zone.ru/news/16291/
tisdag 18 september 2007
fredag 14 september 2007
Snabbmat vs Vita dukar
Det har blivit allt vanligare med konceptrestauranger, och jag tror att en stor framtid inom restaurangbranschen är just att man bygger på koncept. Den kanske mest kända konceptrestaurangen är ju inte helt obekanta McDonald's, men det finns en uppsjö med restaurangkedjor som jobbar efter ett eget koncept; Max, Jensens Böfhus, Nordsee, Maredo, Burger King, Thai Gardens, Pizza Hut, Taco Bell, Taco Bar, Espresso House, Domino's, Pepes Pizza, Starbucks, Dunkin' Donuts, KFC, Wendy's, Hard Rock Café, Mr Panini, Subway, Waynes Coffey, La Tagliatella, Jack in the Box med flera. Vanligast är konceptrestaurangerna inom snabbmatsbranschen, men även bland vanliga restauranger börjar det bli mer och mer vanligt.
Ta den danska kedjan Jensens Böfhus (som för övrigt är en av mina favoritrestauranger) så har de på senare tid etablerat sig med minst fyra restauranger här i Sverige. I Danmark finns de i varje stad av självaktning och har blivit en standard för hur danskarna vill att ett steakhouse skall vara. I Tyskland finns en liknande kedja som heter Maredo som satsar på lite mer spansk/mexikanskt tema, men de är minst lika duktiga på att servera en riktigt god biff.
Bland de riktigt fina restaurangerna hittar vi inte lika många konceptkedjor. Men när jag för snart ett år sen var i Barcelona så träffade jag faktiskt på en kedja som har fem exklusiva Thai-restauranger i Barcelona, Madrid, Mexico City, Casablanca och Sao Paulo. Boka bord månader i förväg och bered dig på en fantastisk kväll fylld med thailändsk mat serverad i en fantastisk restaurang inredd som om du tror att du sitter i Thailand. Verkligen värt ett besök, men se till att någon annan betalar notan. Det är INTE billigt..;)
Ett hål som måste fyllas är dock glappet mellan hamburgerhak och vanlig restaurang. Lite mer av den amerikanska dinern. Några som har insett detta är svenska kedjan Taco Bar som satsar på omprofilering från snabbmatsrestaurang till mer storstadsinspirerad miljö där man på barstolar först kan äta sin taco för att sedan få en latte på maten.
Framtiden för konceptrestauranger är god, det gäller bara att hitta ett koncept som ingen annan har!
Dagens Media - Taco Bar svidar om
Ta den danska kedjan Jensens Böfhus (som för övrigt är en av mina favoritrestauranger) så har de på senare tid etablerat sig med minst fyra restauranger här i Sverige. I Danmark finns de i varje stad av självaktning och har blivit en standard för hur danskarna vill att ett steakhouse skall vara. I Tyskland finns en liknande kedja som heter Maredo som satsar på lite mer spansk/mexikanskt tema, men de är minst lika duktiga på att servera en riktigt god biff.
Bland de riktigt fina restaurangerna hittar vi inte lika många konceptkedjor. Men när jag för snart ett år sen var i Barcelona så träffade jag faktiskt på en kedja som har fem exklusiva Thai-restauranger i Barcelona, Madrid, Mexico City, Casablanca och Sao Paulo. Boka bord månader i förväg och bered dig på en fantastisk kväll fylld med thailändsk mat serverad i en fantastisk restaurang inredd som om du tror att du sitter i Thailand. Verkligen värt ett besök, men se till att någon annan betalar notan. Det är INTE billigt..;)
Ett hål som måste fyllas är dock glappet mellan hamburgerhak och vanlig restaurang. Lite mer av den amerikanska dinern. Några som har insett detta är svenska kedjan Taco Bar som satsar på omprofilering från snabbmatsrestaurang till mer storstadsinspirerad miljö där man på barstolar först kan äta sin taco för att sedan få en latte på maten.
Framtiden för konceptrestauranger är god, det gäller bara att hitta ett koncept som ingen annan har!
Dagens Media - Taco Bar svidar om
måndag 10 september 2007
Buksvåger.nu
Idag så började en ny vecka, konstigt eftersom det är måndag.. förstår aldrig hur det hänger ihop. :) Det var nån dag sen jag skrev nåt här, har haft fullt upp.. I skolan så fortsätter trendspaningen. Har hunnit med att intervjua såväl web-ansvarig på blt.se som VD'n på Milou. I fredags pratade jag med Lasse Herneklint på tv4nyheterna.se och idag med Anders Haglind, chef på Nyhetsmorgon. Jag pratade också med Fredrik Wass på Internet World och fick kontakt med VD'n på Lunarstorm som jag skall ringa imorgon. Fick också svar från Laurent Mouvais som är Head of Product Communicaton på UIQ (som bland annat gör Symbian, operativsystemet i SonyEricssons smartphones). Massa folk med inflytelse och kunskap i området vi spanar alltså..
Trodde inte att det skulle vara så lätt att få folk att ställa upp på att svara på frågor och diskutera framtiden, men det beror nog mycket på hur man lägger fram det hela när man pratar med dem. Det går bra i alla fall. :)
Vad har då förvånat mig mest? Egentligen inte så mycket, vi har mest fått mycket bekräftat som vi själva känner kommer att vara framtiden. Något av det mer komiska/sjuka är vad Magnus på Milou sa; förmodligen dröjer det inte länge innan vi hittar buksvåger.nu eller någon liknande community. Frågan är ju hur långt folk är beredda att gå för att nätverka...
Att folk nätverkar för att hitta sin partner, både på ett seriöst och icke seriöst plan, är väl ingen nyhet. Men man måste kanske inte skryta om vem man shaggat inför hela världen för att sedan ha koll på vem man är buksvåger med? jaja.. än har inte världen gått under..
Trodde inte att det skulle vara så lätt att få folk att ställa upp på att svara på frågor och diskutera framtiden, men det beror nog mycket på hur man lägger fram det hela när man pratar med dem. Det går bra i alla fall. :)
Vad har då förvånat mig mest? Egentligen inte så mycket, vi har mest fått mycket bekräftat som vi själva känner kommer att vara framtiden. Något av det mer komiska/sjuka är vad Magnus på Milou sa; förmodligen dröjer det inte länge innan vi hittar buksvåger.nu eller någon liknande community. Frågan är ju hur långt folk är beredda att gå för att nätverka...
Att folk nätverkar för att hitta sin partner, både på ett seriöst och icke seriöst plan, är väl ingen nyhet. Men man måste kanske inte skryta om vem man shaggat inför hela världen för att sedan ha koll på vem man är buksvåger med? jaja.. än har inte världen gått under..
tisdag 4 september 2007
Ajdål tjugohundrasju
Så har då TV-Sveriges största självförverkligande serie dragit igång igen. Jag tänker givetvis på Idol 2007 som startade idag på TV4. Vad är det då som får folk, eller rättare sagt ungdomar, som helt totalt saknar talang, sångröst och utstrålning att skämma ut sig så totalt i TV? Att duktiga sångare med talang söker sig till Idol för att de har chanser att bli något har jag full förståelse, men varför göra bort sig inför miljoner tv-tittare på prime time? Det är något jag inte förstår och än mindre skulle göra. Men det följer väl dagens trender med att bjuda mer och mer på sig själv och inte dra några gränser för hur mycket man kan bjuda på sej själv.
För att recensera programmet lite så tycker jag att det var lite för lite auditions och för mycket mellansnack av Berg/Gynning. Hoppas att det bara var första programmet och att det blir bättre i nästkommande avsnitt. :)
För att recensera programmet lite så tycker jag att det var lite för lite auditions och för mycket mellansnack av Berg/Gynning. Hoppas att det bara var första programmet och att det blir bättre i nästkommande avsnitt. :)
Tags:
Idol 2007,
självförverkligande,
trender
Efter handledningen
Nu börjar det hel ta lite form iaf. Människan har tagit större plats i det offentliga rummet och det är allt vanligare att folk lägger ut delar av eller hela sitt liv på nätet i olika självförverkligande mötesplatser som Facebook, MySpace, YouTube osv. Undertecknad är inte mycket sämre själv utan lägger hej vilt ut bilder från fester och så på Facebook. Varför gör man detta egentligen? För att visa att man har ett liv, för att låta folk som itne varit med se vad de missat? Vad tror ni?
Vi kommer oxå att kika på hur massmedia mer och mer tar hjälp av privatpersoner för att få bilder och texter och hur i vissa fall enskilda bloggar/sajter från privatpersoner blir nyhetsförmedlare.
Vi kommer oxå att kika på hur massmedia mer och mer tar hjälp av privatpersoner för att få bilder och texter och hur i vissa fall enskilda bloggar/sajter från privatpersoner blir nyhetsförmedlare.
Tags:
Facebook,
MySpace,
privatliv online
måndag 3 september 2007
Första intrycket
Vi har fått i uppgift i skolan att börja blogga.. Sitter nu och går igenom vad vi skall jobba med i min grupp. Har aldrig gjort detta innan, skrev väl dagbok på lunar en gång i tiden, men det var ju ett tag sen.. :)
Vad skall jag då blogga om? Typ hur det går med uppgiften å så..
Vad har vi då för uppgift? Vi skall spana inom Nya mönster - nya målgrupper och vi har valt att kika på communities på nätet å hur folk använder dem. Det känns lite flummigt fortfarande.. men nu skall vi ju bara brainstorma så det får väl vara lite flummigt ;)
Vad skall jag då blogga om? Typ hur det går med uppgiften å så..
Vad har vi då för uppgift? Vi skall spana inom Nya mönster - nya målgrupper och vi har valt att kika på communities på nätet å hur folk använder dem. Det känns lite flummigt fortfarande.. men nu skall vi ju bara brainstorma så det får väl vara lite flummigt ;)
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)